Bonne Maman

Hledáte něco velmi zvláštního?

Recepty

Zapečené tvarohové palačinky s meruňkovým džemem

Na palačinky: Všechny suroviny na těsto dobře smíchejte dohromady a nechte těsto nabobtnat (30 minut při pokojové teplotě). Na páne…

Dort s malinovým džemem, vanilkovým krémem a banány

Na piškot vyšlehejte vejce s cukrem, citronovou kůrou a vanilkou v kuchyňském robotu do světlé, nadýchané hmoty (cca 5 minut). Smíchejte s vodou. Metličkou opatrně vmíchejte oli…

Květinovo-sušenkové košíčky s Bonne Maman lískooříškovo-kakaovým krémem

V míse smíchejte mouku, hnědý cukr a sůl. Přidejte změklé máslo a vejce. Uhněťte těsto, vložte do něj čokoládové lupínky a vytvořte jednotnou kouli. Poté si pracovní plochu pos…

Velikonoční koláčky s jahodovým džemem

Ve velké míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, mletou vanilkou, limetkovou kůrou, cukrem a solí. Rukama prohněťte kousky studeného másla, abyste vytvořili drobivé těsto.

Jarní salát z červené řepy s okurkou, uzeným pstruhem a ostružinovým dresinkem

Kvašenou řepu a okurku nakrájejte na tenké plátky. Ovčí sýr na jemno rozdrobte. Filety uzeného pstruha nakrájejte na kousky velikosti sousta. Mandle smíchejte s troc…

Zimní roláda s kaštanovým krémem

Předehřejte horkovzdušnou troubu na 200 ° C. Plech vyložte pečícím papírem. Oddělte vejce na piškot. Žloutky smíchejte do krémova se 100 g cukru. Vmíchejte minerální vodu.

Dortíky s karamelovým krémem

Mini plech na muffiny (na 24 muffinů) nejprve vymažte trochou másla. Na těsto smíchejte všechny přísady a vypracujte z toho hladké těsto. Těsto rozválejte na lehce pomouč…

Tvarohový koláč s mascarpone a s fíkovou marmeládou

Na těsto nakrájejte studené máslo na kousky a hněťte na drobky s moukou, solí, skořicí a cukrem (nejlépe kuchyňským robotem). Nakonec přidejte vodu a krátce promíchejte a vytvořte h…

Pomerančový dort s polentou

Pomeranče a citron umyjte, vložte do pánve a podlijte vodou. Umístěte kousek pečícího papíru na vodu, aby se udrželo ovoce pod hladinou vody. Vařte na středním ohni po dobu 30 minut. M…