250 g mouky
1 špetka soli
2 polévkové lžíce cukru
3 vejce
500 ml mléka
50 g másla
Suroviny na palačinkový dort
5 malých pohárků karamelu à la vanilka od Bonne Maman
1,6 kg jablek vhodných na vaření
80 g másla
30 g cukru
cca 10 palačinek
Doba přípravy 45 min
Doba pečení 30 min
Obtížnost snadná
Příprava těsta na palačinky crêpes
Smíchejte mouku, sůl, cukr a vejce.Postupně přidávejte mléko a neustále míchejte, aby se netvořily hrudky.Přidejte rozpuštěné máslo. Promíchejte.Těsto nechejte 1 hodinu odpočívat v lednici.Smažení palačinek: Rozehřejte pánev s trochou másla.Jakmile je pánev horká, nalijte na ni jednu naběračku těsta a mírným nakláněním pánve zajistěte, aby se těsto rozteklo po celé ploše pánve. Palačinku osmažte z obou stran dozlatova.
Příprava jablek
Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Vložte je na pánev a spolu s máslem a cukrem je během několika minut povařte. Polovinu jablek rozmixujte tak, aby vznikl kompot. Nechejte vychladnout.
Vrstvy dortu
První palačinku položte na talíř. Potřete velkým množstvím kompotu, poté položte jednu vrstvu jablek a pokryjte trochou karamelu à la vanilka od Bonne Maman. Na tuto vrstvu položte další palačinku a postup zopakujte od začátku. Před servírováním nechejte pokrm 1 hodinu v chladu.
Podle receptu od @Megancook