95g nesoleného másla
100g moučkového cukru
35g pšeničné mouky
55g mandlového prášku
2 bílky
pistáciové kousky
U příležitosti Dne matek připravte pro svou maminku gurmánskou pochoutku.
Nejprve si na pánvi rozpusťte máslo, aby se lehce obarvilo. Poté nechte vychladnout.
V míse smíchejte moučkový cukr, mleté mandle, mouku a sníh z bílků. Přidejte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte.
Těsto nalijte do formiček ve tvaru srdce a naplňte je asi do poloviny.
Poté pečte 15 minut v předehřáté troubě na 195°C.
Jakmile jsou srdíčka upečená a vychladlá, vyřízněte v horní části nožem důlek a naplňte jahodovým džemem Bonne Maman.
Přidejte pistáciové kousky.